Issu de la scène punk-rock de Lima, trois Péruviens fondent IAO LATINO SYSTEM à Nantes en 1995. Leurs influences vont de The Specials à Celia Cruz, de la Mano Negra à Peru Negro, des Ramones aux Fabulosos Cadillacs, ou bien des Rabanes à The Clash ! ! !
IAO LATINO SYSTEM poursuit sa route avec une poignée d’albums, se produisant sur de nombreuses scènes et festivals, partageant l’affiche avec différents groupes : Blankass, EV, K2R Riddim, ou encore Ray Barretto and New World Spirit (Festival des Escales de Saint Nazaire), The Blues Brothers Band (Festival Fêtes de Massy, Paris), Sergent Garcia, Mad Caddies… Et le nom du groupe change pour IAO avec l'arrivée d’une section de cuivres solide.