Cette association loi 1901 est une structure de soutien d'artistes.
Au départ, ce label a été mis au service des seules créations de Zine et Benoît Seyrat ou LAQM (Les Arbres Qui Marchent). Puis ensuite s'est ajouté en 2012 sous l'impulsion du bureau directeur le groupe du collectif d'artistes de la «Coopérative Chanson».
En 2011 La Candela a obtenu le soutien de la Région Provence-Alpes-Côte-d'Azur pour le phonogramme « Folie Douce » rassemblant plus de 15 musiciens azuréens autour des chansons de Zine, en français, occitan et arabe.
La Candela est ainsi devenue un label fédérateur d'artistes musiciens.
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