Créée en octobre 2001, le label Sabor Discos est géré par l'Association Sabor. Son but premier est de développer les échanges culturels, musicaux essentiellement, entre l'Amérique Latine et l'Europe. Sabor Discos défend une ouverture d'esprit musicale. Sabor Discos, c 'est la saveur du disque, les disques savoureux, les disques qui ont du goût. Nous ne cachons pas aussi notre amour des bonnes tables et des cuisines exotiques et épicées. 3 orientations musicales pour notre label qui soutient les musiques ska-reggae, salsa-cumbia et le rock latino métissé.
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